周-あまね-

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蕎麦 周(アマネ)の御知らせ・ブログです。
>> soba-amane.com

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ニュース

日々入れ替わる、季節の御料理と日本酒と自然派ワインは
 
↓「蕎麦 周(アマネ)の日々」を御確認の上、御来店を御願い申し上げます。
 
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2013.6
 
↓↓↓サントリー「日本のワインを愉しむ12ヶ月」でサントリーワインと
当店の料理の組み合わせが御紹介されております。
 
>> http://www.suntory.co.jp/wine/nihon/otsumami/201307ndex.html


2015.1
-当店の蕎麦が、「おとなの週末」の絶品な蕎麦店の冒頭に紹介されてました-
↓ ↓ ↓
>>> http://otonano-shumatsu.com/column_list/osusume5/toshikoshi-soba.html




2017.12
平成29年 12月31日(大晦日)、年越し蕎麦営業をします。
 14時〜23時30分 まで通し営業を致します。
※売り切れ仕舞いもございます。


2017.9/9
平成29年度の新蕎麦が入荷しました。
北海道「秩父別」産の新蕎麦を江戸流手打ち蕎麦にて御提供致しています。
ご時世的に、原材料価格等々が値上がりをしておりますが
高品質を維持し続け、「手打ち蕎麦」の価格を据え置きするため
ギリギリで頑張っております。
2017. 8
 2017年 御盆休業の御知らせ
「蕎麦 周(アマネ)の御知らせ・ブログ」に
詳細を記載致しましたので、どうぞ御覧下さいませ。


2016.12
 平成28年 12月31日(大晦日)、年越し蕎麦営業をします。
 14時〜23時30分 まで通し営業を致します。
※売り切れ仕舞いもございます。

2016.9/26
平成28年度の新蕎麦が入荷しております。
北海道「秩父別」産の新蕎麦を江戸流手打ち蕎麦にて御提供致しています。
皆様も御存じのように、今年度は収穫前の時期に
東北・北海道地方が記録的な大雨に見舞われました。
蕎麦にも大きな被害が出ております。
原材料価格に影響が反映しておりますが
高品質を維持し、「もり蕎麦」の価格を据え置きするため
当店の更なる利益削減にて対応致します。
2016. 8
御盆休業の御知らせ
当店が日頃に仕入れております「新鮮な食材」及び「最上質な食材」の業者が
夏季休業を致しますので当店も並行して夏季休業をいたします。
2016年 8月11日〜17日まで休業いたします。

2016. 4
G/Wの御知らせ
お問い合わせを多数頂いておりますG/Wの営業日程を
ブログ「蕎麦 周(アマネ)の日々」に記載致しました。

2015.12
 平成27年 12月31日(大晦日)は、年越し蕎麦の臨時営業をします。
 14時〜23時30分 まで通し営業を致します。
※売り切れ仕舞いもございます。


2015.8/26
平成27年度の新蕎麦が入荷しております。
北海道「音威子府」産の新蕎麦を江戸流手打ち蕎麦にて御提供致しています。


2015.2
「ドメーヌ・オヤマダ」の「BOW!」白・赤ともに3900円にて。
メニュー外にて御用意しています。
※売り切れ御免もございます。

2015.8/26
平成27年度の新蕎麦が入荷しております。
北海道「多度志」産の新蕎麦粉を御提供致しています。

2014.4
-消費税の増税による価格表示の変更について-
平成26年4月1日から消費税率が現行の5%から8%に引き上げられます。
これに伴い、当店の内税価格表示5%込みが8%込み価格に変更になります。
御利用下さいます御客様に御理解頂き易い、
「8%税込み 総額表示」を提示させて頂きますので御了承下さいませ。


2015.08
御盆休みの御知らせ
8/13〜8/17日まで
当店の仕入先が御盆休みな為に、通常に入荷している
新鮮な食材の搬入が止まってしまうので、やもえず連休いたします。
2015.5
北海道「南富良野」産の蕎麦粉に切り替わりました。


2015.3
北海道「剣淵」産の蕎麦粉に切り替わりました。


2014.12
 平成26年度 12月31日(大晦日)
 14時〜23時30分 まで通し営業致します。
※売り切れ仕舞いもございます。

2014.11
北海道「音威子府」産の蕎麦粉に切り替わりました。


2014.10
北海道「岩見沢」産の蕎麦粉に切り替わりました。


2014.9
北海道「東神楽」産の蕎麦粉に切り替わりました。

2014.9
平成26年度の新蕎麦が入荷しております。
北海道「美唄」産の新蕎麦を手打ち蕎麦にて御提供致しています。


2014.8
北海道「名寄」産の蕎麦粉に切り替わりました。


2014.4
北海道「南富良野」産の蕎麦粉に切り替わりました。


2014.3
北海道「和寒」産の蕎麦粉に切り替わりました。


2014.3
北海道「剣淵」産の蕎麦粉に切り替わりました。


2013.12
平成25年度12月31日(大晦日)
14時〜23時30分(予定)まで通し営業致します。 ※売り切れ御免


2013.11
北海道「音威子府」産の新蕎麦に切り替わりました。


2013.10
北海道「浦臼」産の新蕎麦に切り替わりました。


2013.9
平成25年度の新蕎麦が入荷しております。
北海道「秩父別」産の新蕎麦を手打ち蕎麦にて御提供致しています。

2013.8
お盆休みの御知らせ
8/14~8/18日まで
8/19日より通常通りに営業を致します。
※築地等の仕入先が、夏季休業の為に休業いたします。

2013.3
手打ち蕎麦で使用している、蕎麦粉の産地が
北海道「南富良野」産にかわりました。

2012.12
平成24年度12月31日(大晦日)、
12時(正午)〜22時半まで通し営業致します。

2012.12
平成24年度の新蕎麦が入荷しております。
北海道「音威子府」産の新蕎麦に切り替わりました。


2012.11
平成24年度の新蕎麦が入荷しております。
青森「十和田」産の新蕎麦に切り替わりました。


2012.9/6
平成24年度の新蕎麦が入荷しております。
天候がだいたい安定していたので、予想収穫量・質とも良好です。
北海道「秩父別」産を入荷、低速石臼挽き粉にて御提供致しています。
当店は厳選をした、「純国産の新蕎麦」の粉を通年にて使用しています。


2012.08
お盆休みの御知らせ
8/11~8/15日まで
8/16日より通常通りに営業を致します。
※仕入先が夏季休業の為、やもえず休業いたします。
2012.04
G.Wの営業日の御知らせ
4/ 28~5/6
通常通りに営業を致しています。
※御来店の際には御電話で御確認下さいませ。
2012.03
自然派ワイン(ビオワイン)、日本酒の新酒、入れ替りしてます。
蕎麦粉の産地が北海道「和寒」産になります。
2012.02
自然派ワイン(ビオワイン)、日本酒、入れ替りしてます。
蕎麦粉の産地が北海道「恵庭」産になっています。
2012.01
自然派ワイン(ビオワイン)、日本酒、入れ替りしてます。
蕎麦粉の産地が北海道「音威子府」産になっています。
2012.01
年始の営業日の御知らせ
1/4より営業致しています。

2011.12
年末の営業日の御知らせ
12/ 29,12/30
12:00~20:30(LO)

12/31
12:00~22:00(LO)

※追い打ちを致しますが、やもえず打ち切れ仕舞がございます。
  御来店の際には御電話で御確認下さいませ。


2011.9
平成23年度の新蕎麦が入荷しております。
台風等影響がありましたが、予想収穫量は安定しております。
北海道「秩父別」産を入荷、石臼挽きにて御提供致しています。
当店では厳選を致しました、
「北海道産の純国産の新蕎麦」のみを
通年にて御提供させて頂いています。


2010.9
平成22年度の新蕎麦が入荷しております。
猛暑等の天候不順の影響で、予想収穫量よりやや少ないですが
厳選を致しました「純国産の新蕎麦」のみを御提供させて頂いています。


2010.12
年末の営業日の御知らせ
12/ 29,12/30
12:00~20:30(LO)

12/31
12:00~22:00(LO)

※追い打ちを致しますが、やもえず打ち切れ仕舞がございます。
  御来店の際には御電話で御確認下さいませ。


2010.9.14
秋分の日が近づいてきましたので、「ひやおろし」を十銘柄位入れました。

2010.9.3
日本酒、 秋の味覚に合う御酒 2銘柄入りました。

2010.8.31
日本酒。 数量限定の無濾過生原酒入りました。


2010.8.23
日本酒、3銘柄入れ替りました。


2010.7.7
日本酒、2銘柄入れ替りました。

蕎麦粉の産地が北海道「和寒」産に変わりました。

2010.6.23
夏至を超えたので夏の日本酒の提案を始めます!

日本酒、2銘柄入れ替りました。


2010.6.7
日本酒、2銘柄入れ替りました。

蕎麦粉の産地が北海道「蘭越」産に変わりました。

当店定番の「グレイス甲州」の他に、新入荷で「小布施ワイン」入りました。

2010.3.16
当店の毎年恒例の
「天青 千峰 朝しぼり 無濾過生原」
入荷してます。
一年に一回の「天青」の無濾過生原の限定出荷酒です。
数量には限りがありますので御了承下さい。

2009.11.27
当店の毎年恒例の
「天青 風露 朝しぼり 無濾過生原」
入荷いたします。
一年に一回の限定出荷酒で、
数量には限りがありますので御了承下さい。

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アバウト

手打ち蕎麦と日本酒と自然派ワインの店

メニュー

蕎   麦
750円 〜
天麩羅
800円 〜
   肴   
500円 〜
ハートランド
650円
日本酒 1合
700円 〜

その他、旬の食材を使ったお料理がございます。

※各種カードは御使用できません。

※消費税8%の税込み価格表示です。

インフォメーション

住所
〒101-0047
東京都千代田区内神田2-4-11 1F
電話
(03)3256-5566
営業
18:00頃 - 22:00過ぎ
休み
土曜・日曜・祝日

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地図|JR神田駅より徒歩5分 細い路地にあります

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